Tudo depende do que você quer fazer com isso! Vamos ajudar você a decifrar uma garrafa para que tenhamos algumas indicações que possam lhe ajudar. A escolha da garrafa certa vai depender das suas necessidades. Aqui estão alguns critérios importantes a serem considerados:
A Denominação: é a região onde o vinho é produzido, que atende a especificações muito precisas.
Engarrafado na propriedade: isso significa, como o próprio nome sugere, que a garrafa é engarrafada na propriedade. Também pode ser indicado como “engarrafado no castelo ou propriedade” ou “engarrafado por “…”” se o produtor não tiver uma linha de engarrafamento.
Teor alcoólico: indica a quantidade de álcool presente na garrafa. Geralmente, quanto mais forte, mais potente será o vinho.
Propriedade, Castelo, Mas: significa que é de fato uma propriedade. Uma marca não pode incluir as palavras Domaine ou Château antes de seu nome.
A Safra: indica o ano em que as uvas foram colhidas. Esta é uma indicação importante porque cada ano é diferente e produz vinhos de melhor ou pior qualidade.
Capacidade de envelhecimento : Como regra geral, um vinho está “pronto para beber” após 5 anos e é considerado “maduro” após 10 anos. Tudo depende, é claro, das técnicas de vinificação, da safra, da maturidade das uvas, etc.
Outras informações são obrigatórias no rótulo, como “contém sulfitos”, logotipo da gestante, etc., às quais são acrescentadas aquelas constantes das especificações.